Обязанности:
- Разработка технологических карт,
- Разработка цикличного меню,
- Организация работы подразделения (столовая санатория),
- Контроль соблюдения норм закладки сырья, контроль соблюдения работниками правил и норм, контроль соблюдения технологии приготовления блюд,
- Учет рабочего времени сотрудников подразделения,
- Составление заявок на сырье и продукты
- Ведение бухгалтерской отчетности по подразделению
- Образование среднее специальное или высшее по профилю,
- Опыт работы на руководящей должности 1-3 года
- Соцпакет, рабочее место на территории санатория "Обские плесы" п. Кислуха в 56 км от г. Барнаула
- Служебный транспорт туда и обратно из Барнаула, Новоалтайска, Боровихи, Повалихи, Сибирского,
- Скидки для сотрудников на услуги санатория
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
посёлок Кислуха
Вакансия опубликована 12 марта 2025 в Новоалтайске